Šišky bez kysnutia - šišky s Acidkom sú rýchla, ale rovnako chutná varianta k tým tradičným.
Šišky rýchlo pripravíte aj bez kysnutia napríklad s Acidkom
Postup:
- Na cesto v miske premiešame acidofilné mlieko s cukrom, pridáme rozpustené maslo a premiešame.
- Do zmesi preosejeme múku s kypriacim práškom a vymiešame cesto. Nepremiešame, stačí zamiešať tak, aby sa ingrediencie prepojili.
- Cesto môžeme nechať chvíľu odpočinúť, lepšie sa s ním bude pracovať.
- V hlbšej panvici alebo hrnci rozpálime olej na 170 stupňov, z cesta formujeme guličky asi o veľkosti vlašského orecha a pečieme ich v oleji do zlatista.
- Ešte horúce ich obaľujeme v škoricovom cukre.
