Milované paštéty 🙂 Len keď ich kupujeme, sme trochu ostražití - predsa len nám vŕta v hlave, čo do nich namleli. Ak máte tú istú dilemu - teda, že paštétu milujete a kupujete ju s opatrnosťou, tak táto domáca pečeňová paštéta je pre vás. Naozaj jednoduchá, naozaj variabilná a naozaj vynikajúca. Na jej príprave nie je nič náročné, či už z hľadiska času, ingrediencií, alebo kulinárskych schopností. A výsledok je zaručený 🙂
Vynikajúca domáca pečeňová paštéta
Postup:
Všetky suroviny dáme do hlbšej nádoby a rozmixujeme ponorným mixérom.
Prelejeme do uzatvárateľných nádob. Ak je paštéta určená na rýchlu spotrebu, stačí ju odložiť do chladničky. Ak na dlhodobú, je lepšie ju sterilizovať asi 2 hodiny.
Naše tipy:
Môžeme použiť aj iné pečienky, napríklad teľaciu či bravčovú a rôzne bylinky.
Veľmi zaujímavá je aj paštéta s brusnicami - najlepšie čerstvými. Ale skúste aj iné drobné kyslejšie ovocie. Dodá paštéte iný šmrnc. Drobné ovocie do paštéty len zamiešame - nemixujeme.
