Detské pudingové poháre z pudingu, jahôd a "oreo" hliny. My sme pripravili naozajstný, domáci puding. A pretože sa Veľká noc blíži, máme pre vás tip na veselé veľkonočné zdobenie.
Detské pudingové poháre z domáceho pudingu, "oreo hliny" a jahodových mrkiev
Postup:
Na puding zmiešame cukor, soľ a kukuričný škrob. Túto zmes potom zmiešame s cca ¼ studeného mlieka. Zvyšné mlieko privedieme na miernom ohni k varu. Keď mlieko začne vrieť, čokoládu pokrájame na malé kúsky a pridáme k mlieku.
Počas varenia mlieko miešame, aby sa čokoláda rozpustila.
Hneď ako mlieko začne vrieť, pridáme do neho za stáleho miešania zmes studeného mlieka so suchými surovinami.
Po chvíli začne puding hustnúť. Keď dosiahne požadovanú hustotu, vypneme sporák a puding zlejeme do pripravených pohárov. Takto ho môžeme nechať vychladnúť.
Zatiaľ si pripravíme jednoduché zdobenie. Sušienky Oreo rozmixujeme v kuchynskom mixéri a navŕšime ich ako vrchnú vrstvu na puding. Vytvoríme tak vrstvu "oreo hliny" a zároveň chrumkavú chuť.
Jahody umyjeme a osušíme. Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Ešte pred rozpustením k nej pridáme trochu žltého aj červeného farbiva. Vznikne nám oranžová farba a jahody namočené v nej budú pripomínať malé mrkvičky. Po vychladnutí na papieri na pečenie ich po jednej zapichneme do vrstvy Oreo hliny. Dobrú chuť!
