Špenát obsahuje množstvo vitamínov, minerálov, stopových prvkov a kyselinu listovú. Avokádo pomáha znižovať hladinu cholesterolu, pozitívne pôsobí na trávenie a obsahuje vitamín E, ktorý je účinný antioxidant. Tiež je zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre správnu funkciu mozgu. Mrkva obsahuje betakarotén, zabezpečujúci tvorbu vitamínu A, čím bráni šeroslepote, zlepšuje trávenie, obsahuje široké spektrum vitamínov a minerálov. Brokolica má v sebe veľa vápnika, fosforu a draslíka, vysoký obsah vitamínu C a kyseliny listovej.
Krásne zelené brokolicovo-avokádové smoothie
Postup:
- Avokádo ošúpeme a nakrájame.
- Brokolicu a mrkvu poriadne umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
- Vo vode rozmixujeme špenát a pridáme ostatné nakrájané suroviny.
