Mrkvový šalát, teda strúhaná mrkva s medom a citrónom je taká klasika z detských čias. Je však plný vitamínov a sviežej chuti, preto si doprajte či ste malý, alebo veľký. Ten náš sme obohatili o štipku škorice a hrozienka.
Mrkvový šalát s citrónom, medom a hrozienkami
Postup:
- Všetku mrkvu očistíme a umyjeme.
- Nastrúhame najemno a pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Jablká umyjeme a nastrúhame aj so šupkou nahrubo, pridáme opäť šťavu, olej, med, škoricu a hrozienka.
- Dobre premiešame a podávame vychladené. Šalát veľmi chutí hlavne deťom, pre ktoré je vhodný už od útleho veku.
