Hodili by sa vám tipy na rýchlu večeru počas pracovného týždňa? Vyskúšajte napríklad sýtu večeru z hotových gnocchi s hubami.
Gnocchi s hubami a mascaropone
Postup:
- Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a restujte 3 – 4 minúty. Pridajte cesnak, ½ lyžičky soli, korenie, mletú papriku a nakrájané huby. Duste 10 minút.
- Gnocchi uvarte v osolenej vode (použite zvyšnú soľ) podľa návodu na obale.
- Uvarené a scedené gnocchi pridajte k hubám a všetko dobre premiešame. Pridajte mascarpone a tymian a v prípade potreby trochu vody, v ktorej ste varili gnocchi.
- Všetko spolu povarte ešte jednu až dve minúty a podávajte.
