Zdravé nátierky sú výborné ako denný snack, ale s kúskom chrumkavého pečiva vedia nahradiť aj rýchlu večeru. Pripravili sme dve nátierky z typicky jesenných surovín, plné zdravých a dobrých surovín a vitamínov.
Zdravé nátierky na raňajky, ako denný snack, alebo rýchla večera
Postup:
Mrkvová nátierka s tvarohom:
Ošúpanú mrkvu nastrúhame najemno, pridáme pretlačený cesnak, tvaroh, maslo, ochutíme soľou, korením, červenou paprikou a všetko spolu dobre premiešame.
Ak je príliš drobivá, pridáme trochu viac masla.
Natrieme na chlieb a posypeme pažítkou alebo cibuľkou.
Jablková nátierka s chrenom:
Jablko ošúpeme a nastrúhame nahrubo, pridáme chren, syr, lučinu, osolíme, ochutíme korením a citrónovou šťavou.
Pred podávaním necháme odležať v chladničke. Najlepšie chutí na hriankach.
Tip: Výrazný chren môžeme nahradiť dvoma lyžicami strúhaného zeleru.
