Skvelá, jednoduchá maková torta s čiapkou z bielkového snehu! Cesto stačí len premiešať lyžicou a vaša maková torta je na svete.
Maková torta
Postup:
- Všetky prísady na cesto dáme do misy, premiešame lyžicou a ručne vypracujeme hladké cesto.
- Cesto natlačíme na dno a po bokoch okrúhlej formy s priemerom 20 cm a necháme v chladničke minimálne pol hodinu stuhnúť.
- Na plnku premiešame mak, rozpustené maslo, cukor, asi 300 ml mlieka, rozšľahané vajce a škrob rozpustený v zvyšných 50 ml mlieka. Plnku nalejeme do stuhnutého cesta.
- Pečieme na 180 stupňoch 45 minút.
- Keď sa cesto dopečie, v čistej mise vyšľaháme do tuha bielky s cukrom a nanesieme ich na koláč, ktorý vrátime späť do rúry piecť ešte asi na 10 minút, kým sa nezačne sneh z bielkov pekne sfarbovať do bledohneda.
- Vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
